Người Mỹ
Tôi sẽ luôn cung cấp cho thực đơn nhà hàng một cái nhìn nhanh về các lựa chọn món khai vị như món ăn thân thiện với người ăn chay (hummus, đậu trắng nhúng), salad, và súp. cách chuẩn bị bữa sáng thuần chay ngon dinh dưỡng
Đối với món chính, tôi sẽ tìm các món ăn với cơm hoặc các loại đậu, đậu phụ, một đĩa rau nướng hoặc một chiếc burger chay. Nếu không có thứ gì được cung cấp, tôi sẽ chọn hai món khai vị và một mặt rau (như khoai tây chiên hoặc củ cải nướng).
người Ý
Hầu hết các loại mì ống khô là thuần chay, mặc dù mì ống làm tại nhà có khả năng chứa trứng, vì vậy hãy chắc chắn để hỏi về các lựa chọn của bạn. Mục tiêu của tôi tại các khớp của Ý là mì spaghetti và marinara, vì nó hầu như luôn thân thiện với người ăn chay. Nhiều risottos có thể được chế biến thuần chay, và nếu điều đó không thể, thì các món ăn antipasti thường rất dễ trộn lẫn và kết hợp thành một bữa ăn đầy hương vị. hướng dẫn bắt đầu cho người mới ăn chay.
Mexico
Các nhà hàng Mexico có rất nhiều lựa chọn thân thiện với người ăn chay, bao gồm gạo và đậu, fajitas rau, súp đậu đen, salad lớn với guacamole, và burritos chay (được sửa đổi để bỏ qua kem chua hoặc phô mai). Như mọi khi, don không ngại hỏi xem có con lợn nào lẻn vào cơm không, hoặc nếu có thì có bất kỳ mỡ lợn hay bơ nào trong bánh tortillas không.
người Pháp
Đối với hầu hết các phần, nhà hàng Provençal sẽ là một đặt cược an toàn hơn so với các loại ẩm thực Pháp khác. Các món ăn của tôi là salad củ cải nướng, súp đậu lăng, salad niçoir không có cá ngừ và trứng (nghe có vẻ điên rồ, nhưng ô liu, khoai tây và đậu đều thỏa mãn một cách đáng ngạc nhiên), hoặc một đĩa ratatouille ấm áp.
người Ấn Độ
Thực phẩm Ấn Độ tự nhiên thân thiện với người ăn chay, mặc dù có bao gồm sữa trong nhiều món ăn hay không phụ thuộc vào khu vực đại diện và chính nhà hàng. Chana masala, aloo gobi, dal, cà tím bharta, và nhiều món ăn khác thường là thuần chay. Hãy chắc chắn để hỏi nếu các món ăn được làm bằng ghee hoặc sữa, nhưng đối với hầu hết các phần, một bữa ăn tối với các loại đậu và gạo basmati chắc chắn là có thể không được đề cập đến rất hài lòng.
Ê-ti-ô
Hầu hết các nhà hàng ở Ethiopia sẽ có một đĩa chay cụ thể bao gồm nhiều rau, đậu và ngũ cốc. Trên hết, hầu hết các món ăn là thuần chay, vì vậy bạn không cần phải bỏ qua!
Hy Lạp và Trung Đông
Người ăn chay có rất nhiều để thưởng thức tại hầu hết các nhà hàng Địa Trung Hải. Bắt đầu với một số bánh mì hummus hoặc baba ghanoush và pita (cả hai hầu như luôn luôn là thuần chay). Theo dõi với rau nướng hoặc kebab rau, salad tươi, bất kỳ cơm thập cẩm và các món rau nhỏ, như ô liu, cà tím hầm, hoặc rau xanh xào.
Thái lan
Nhiều món cà ri và mì chay được làm bằng nước cốt dừa, điều đó có nghĩa là bạn không phải lo lắng về sữa. Hãy chắc chắn để hỏi xem bất kỳ loại nước mắm được sử dụng trong nước sốt. Cuộn mùa hè và salad đu đủ làm cho các lựa chọn món khai vị dễ dàng.
tiếng Nhật
Cuộn sushi rau hầu như không bao giờ là một vấn đề, và nhiều loại món khai vị, từ súp miso đến edamame đến ohitashi, đôi khi là thuần chay. Nếu bạn tình cờ nhìn thấy một món đậu phụ lạnh hoặc nóng, thì đó là một cơ hội tuyệt vời để thêm một ít protein vào bữa ăn.
Tất nhiên việc thực hiện các yêu cầu đặc biệt là luôn luôn có thể: Đôi khi nhà hàng chỉ đơn giản là quá bận rộn để cảm thấy hợp lý. Đôi khi, bạn ở một bữa ăn công ty với một thực đơn giới hạn và được chọn trước. Đôi khi, nhà bếp mở ra để sửa đổi các món ăn, tất nhiên đó là một đặc quyền của nhà hàng. Trong những trường hợp này, chỉ cần làm tốt nhất của bạn.
Tôi nắm lấy những tình huống như thế này như một lời nhắc nhở rằng một phần niềm vui của việc ăn uống tại nhà hàng không liên quan gì đến thức ăn: Nó có cơ hội kết nối với bạn bè, gia đình hoặc đồng nghiệp. Nó nói về việc bẻ bánh trong công ty tốt, và tôi có thể tận hưởng trải nghiệm này ngay cả khi bữa ăn của tôi không hoàn hảo. lợi ích của nấm với sức khỏe của người ăn chay.
Làm việc với các lựa chọn hạn chế cũng có thể là một bài tập tốt để đánh giá cao, một lời nhắc nhở rằng chúng tôi không cần các lựa chọn vô tận để ăn ngon.
Nhận xét
Đăng nhận xét